La nuit du 4 août

En ce jour de fête des pères (la fête des darons diraient mes enfants), je vais évoquer le mien, Jean, et le sien, Hubert. Papa ne montrait pas trop ses sentiments, mais il aimait écrire et sans doute m'a-t-il transmis ce goût. Dans les années 80, il a entrepris de raconter à sa famille sous...

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La métairie des Touches pendant et après les guerres de Vendée

Cet article est la suite de "La métairie des Touches avant la Révolution". Quand arrive la Révolution en France, la ferme des Touches à Terves n'est plus occupée par mes ancêtres. Elle appartient au prieuré voisin de la Motte-Beaumont et elle est exploitée par une famille de bordiers, les GABILLY. Comme la région n’adhère pas...

La métairie des Touches avant la Révolution

Quand j’étais enfant, nous allions souvent en famille à Terves, le village qui avait vu naître mes parents. Nous nous arrêtions d’abord au bourg voir mes grands-parents maternels, puis nous filions un peu plus loin rencontrer ma grand-mère paternelle, mes oncles, tantes et cousins à la ferme des Touches, là où est né et a...

Z comme : ZZZZ (Meunier tu dors)

Le meunier appartient toujours à la culture populaire, même si on n’en voit plus guère aujourd'hui. Ainsi, les plus jeunes enfants dansent encore dans les cours d’école sur l’air de Meunier tu dors. Cette comptine nous rappelle qu’autrefois, il ne fallait surtout pas que le meunier s’assoupisse car, quand il n’y avait plus de blé...

Y comme : Ysopet du moulin

Pauvre de vous, j'ai choisi aujourd'hui le mot YSOPET qui désigne un recueil de fables médiévales souvent moralisantes. Me voilà donc amené à écrire une fable, à commettre des rimes (en 100 mots, bien sûr !) comme je l'ai déjà fait avec ma complainte pour Jean Talon et mon acrostiche pour Madeleine Robin. Pour rédiger...

X comme : Xaintray et son boulanger

Qui dit meunier, dit farine et qui dit farine, dit boulanger ! Parmi mes ancêtres, je n'ai aucun boulanger, cependant j'en rencontre 2 chez leurs proches, tous 2 exercent leur métier dans la paroisse de Xaintray en Poitou. L'un, Tristan Boutin, est le fils de Tristan Boutin et Jeanne Macouin (mes sosas 1704 et 1708)....

V comme : Vendée, une fratrie de meuniers

Les moulins de mes ancêtres ne tournaient pas autrefois que sur le territoire actuel des Deux-Sèvres. J'ai aussi dans mon arbre des meuniers que je pourrais dire vendéens, s'ils étaient nés après la création des départements. Ils appartiennent tous à la famille Bichon qui a vécu aux XVIIe et XVIIIe siècles dans les alentours de...

U comme : Urtault, visite au moulin d’Anne

Les AD79 disposent d'un certain nombre de visites de moulins sur la Sèvre niortaise entre 1745 et 1788 (Série 5B). Ces visites concernent les moulins d'Anne, de Comporté et de Grange. Toutes suivent le même modèle : le propriétaire ou son représentant sont présents, le nouveau meunier, le charpentier attitré du moulin ainsi qu'un greffier....

T comme : Technique

Cet été, avec Raymond, nous sommes allés visiter la Maison de la Meunerie à Nieul-sur-l'Autise, en Vendée. Ce site a été construit autour du moulin du village et aujourd'hui encore on peut le découvrir en activité. Cette visite nous a permis de nous remettre en mémoire le fonctionnement d'un moulin.  Au travers de l'histoire et...

S comme : Spécialité foulonnier

Tous les moulins ne servaient pas à moudre du grain pour fabriquer de la farine. L'énergie fournie par l'eau ou le vent pouvait avoir d'autres usages. Ainsi, autrefois, il y avait des moulins spécialisés dans la production d'huile, de papier, de cuir ou de tissu. C'est ce dernier cas qui concerne mes ancêtres. Je retrouve...

P comme : Plan

Les premiers moulins à eau remontent au IIe siècle avant JC. À l'époque de nos meuniers, au XVIIe et au XVIIIe siècle, ils sont nombreux, le long de tous les cours d'eau. Le meunier alimente très souvent son moulin par un bief, ce canal qui conduit l'eau de la rivière jusqu’à la roue. Grâce à...

O comme : Orge

Pour que les roues ou les ailes du moulin tournent utilement, il faut du grain à moudre. Et ce grain, ce sont les paysans qui l'apportent au meunier. Les céréales étaient cultivées pour faire la farine qui servait à faire le pain. Si le métier de boulanger est attesté dans les campagnes, beaucoup de familles...